Βασικός τύπος σαρκώδους φρούτου είναι τα μηλοειδή. Το μήλο είναι η πιο κοινή ποικιλία σαρκώδους φρούτου. Η ποικιλία του σαρκώδους έχει παχύ δέρμα και σαρκώδη ιστό. Ο σαρκώδης ιστός είναι το βρώσιμο μέρος του καρπού. Στο εσωτερικό του μήλου, υπάρχει ένα λεπτό στρώμα σαν χαρτί που καλύπτει τους σπόρους. Η ωοθήκη ξεκινά από αυτό το στρώμα. Σε ορισμένα μήλα, η ξηρή βάση λουλουδιών μπορεί να είναι ορατή. Μερικά από τα άλλα παραδείγματα της ποικιλίας σαρκώδους φρούτου είναι τα αχλάδια και τα κυδώνια κλπ.